MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇/肖晶，徐敦明主编 国家食品安全风险评估中心编著
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-8691-4/CNY158.00
- 载体形态项:
- 13,696页;26cm
- 丛编项:
- 食品安全国家标准实施指南系列丛书
- 个人责任者:
- 肖晶 主编
- 个人责任者:
- 徐敦明 (1977~) 主编
- 团体次要责任者:
- 国家食品安全风险评估中心 编著
- 学科主题:
- 食品检验-标准-世界
- 中图法分类号:
- TS207.3-65
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍了国际食品法典委员会、国际化组织、欧盟、美国、澳大利亚和新西兰、加拿大、日本、韩国、东盟、俄罗斯、中国(包括大陆、香港、澳门及台湾)等国家、地区及组织的食品检验方法标准，旨在为食品研究及分析工作者提供技术借鉴。
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