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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
食品安全与选购/刘静波主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-9246-6/CNY18.00
载体形态项:
260页;21cm
个人责任者:
刘静波 (食品科学) 主编
学科主题:
食品卫生-基本知识
学科主题:
食品-选购-基本知识
中图法分类号:
R155.5
中图法分类号:
F768.2
提要文摘附注:
全书分三章，从食品安全入手，介绍了国内外食品安全现状，对影响食品安全的外界因素及其防护措施进行了详细介绍。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
R155.5/164 611778 2006  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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