MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 公共营养学/曾果主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-03-052100-2/CNY118.00
- 载体形态项:
- 532页;26cm
- 个人责任者:
- 曾果 主编
- 学科主题:
- 营养学-医学院校-教材
- 中图法分类号:
- R151
- 一般附注:
- 普通高等教育“十三五”规划教材 全国高等医药院校规划教材 供食品卫生与营养学专业使用
- 提要文摘附注:
- 本书研究人群的营养问题及其影响因素和营养改善的途径，探讨平衡膳食、合理营养与疾病健康的关系。内容包括：公共营养基础、公共营养疾病、公共营养技术、公共营养实践、公共营养管理。涵盖了公共营养学的基本理论、基本方法和基本应用。
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