MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 公共营养师(技师)国家题库技能实训指导手册/人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编
- 出版发行项:
- 东营:中国石油大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5636-4667-8/CNY39.50
- 载体形态项:
- 224页;26cm
- 团体责任者:
- 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 编
- 学科主题:
- 营养学-技术培训-手册
- 中图法分类号:
- R151-62
- 一般附注:
- 人力资源和社会保障部职业技能鉴定
- 提要文摘附注:
- 本书依据国家职业标准，以公共营养师(中级工)的实际工作任务架构全书的内容结构，主要包括实训案例、实例任务、操作步骤、技能拓展、技能实训、仿真试题等内容。通过案例化教学，完成实际工作任务的训练，强化学习者技能操作能力，凸显技能教学的实训内涵。
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