MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 餐饮服务食品安全事故应急管理/国家食品药品监督管理局人事司，国家食品药品监督管理局高级研修学院组织编写
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-6034-8/CNY47.00
- 载体形态项:
- 259页;26cm
- 个人责任者:
- 张守文 (食品工程) 主编
- 个人责任者:
- 范学慧 (药品监督) 主编
- 学科主题:
- 饮食业-食品安全-质量管理-技术培训-教材
- 中图法分类号:
- R155.6
- 一般附注:
- 全国食品药品监管人员培训规划教材(实务类) 餐饮服务食品安全部分
- 责任者附注:
- 主编：张守文、范学慧
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了食品安全事故及应急管理、餐饮服务食品安全事故应急预案及处置、食品污染分类、食物中毒及其他食源性疾病的防控、餐饮服务食品安全风险管理等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 所在方位 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R155.6/6 | 574366 | 2014 |  奉化馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 奉化馆流通区(可借) |
| R155.6/6 | 713251 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713252 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713253 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713254 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713255 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713256 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713257 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713258 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713259 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713260 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713261 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713262 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713263 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713264 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713265 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713266 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713267 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713268 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713269 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 713270 | 2014 | 鄞州馆闭架（非可借）
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定位 | 非可借 | 鄞州馆闭架（非可借） |
| R155.6/6 | 574364 | 2014 | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 鄞州馆流通区(可借) |
| R155.6/6 | 574365 | 2014 | 鄞州馆流通区(可借)
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定位 | 可借 | 鄞州馆流通区(可借) |
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