MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 稻田老师的烘焙笔记.3.戚风&巧克力蛋糕/(日)稻田多佳子著 周小燕译
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-9130-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 127页:图;25cm
- 个人责任者:
- (日) 稻田多佳子 (1968-) 著
- 个人次要责任者:
- 周小燕 译
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 学科主题:
- 蛋糕-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS213.22
- 一般附注:
- 玩味出品
- 版本附注:
- 由日本主妇与生活社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书包含了日常点心、解馋零食、伴手礼物、待客糕点等适合各种场合的点心，涵盖手工点心制作的各个要素。
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