MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 三步轻松做西餐:爱上西餐的美好，就从这一本书开始/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9350-2/CNY35.00
- 载体形态项:
- 152页:图;24cm
- 其它题名:
- 爱上西餐的美好，就从这一本书开始
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 提要文摘附注:
- 本书分零基础认识西餐、开胃头盘，拉开西餐序幕、西式靓汤，复苏食客味蕾、亮眼主菜，追求精致美味、餐后甜品，享受甜蜜时光。内容包括：认识西餐的烹调工具；西餐的美味，离不开这些香料；西餐餐具的摆放等。
全部MARC细节信息>>
奉化馆密集库(可借)