MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 中国菜肴文化史(精)/赵建民著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1285-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 271页;27cm
- 并列正题名:
- Chinese food culture history
- 个人责任者:
- 赵建民 著
- 学科主题:
- 菜肴-烹饪史-中国
- 中图法分类号:
- TS972.1-092
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