MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:4
- 题名/责任者:
- 吐司三明治/日本日和日和编著 何凝一译
- 出版发行项:
- 石家庄:河北科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5375-9209-3/CNY39.80
- 载体形态项:
- 79页:彩图;19×26cm
- 个人次要责任者:
- 何凝一 译
- 团体责任者:
- 日本日和日和 编著
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 版本附注:
- 由日本株式会社主妇与生活社授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书精选日本当下很有人气的甜点店中具代表性、拥有高人气的三明治和法式吐司,用家庭常见的器具便可制作,简单的制作步骤让每一个初学者都能轻松驾驭。
- 使用对象附注:
- 本书适用于烘焙爱好者
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