MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 烘焙日子的甜点/鱼菲著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-6371-2/CNY49.80
- 载体形态项:
- 199页:照片;26cm
- 并列正题名:
- Baking sweeten up your day
- 个人责任者:
- 鱼菲 著
- 学科主题:
- 面食-烘焙
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 健康爱家系列/汉竹主编
- 提要文摘附注:
- 本书作者将喜爱的甜点记录成册，从春夏至秋冬，经历了漫长的制作与拍摄，寻找最佳的食材，等待最好的光影，坚持最适宜的口感。内容包括：巧克力、饼干、基础蛋糕、蛋糕卷、特色蛋糕等。
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