MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 天天不重样的营养便当300款/日本主妇之友社编著 陈亚敏译
- 出版发行项:
- 郑州:河南科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-8870-7/CNY58.00
- 载体形态项:
- 191页:图;26cm
- 个人次要责任者:
- 陈亚敏 译
- 团体责任者:
- 日本主妇之友社 编著
- 学科主题:
- 食谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 提要文摘附注:
- 本书是一本日本料理书，主要介绍便当的制作，包括不同食材的预制冷冻配菜、各种各样的便利冷藏配菜及色彩斑斓的配菜和便当单品菜。全部300款料理均包括详细的材料和制作方法，注意事项和小提示在书中适时出现，基础知识小结和图注的结合让失误概率降到最低。开篇的便当小秘诀、制作注意事项、便当的基本装盒方法等，让新手也能快速学会。
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