MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 在家学做人气烤箱菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南昌:江西科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5390-5661-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 216页:图;24cm
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 电烤箱-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.129.2
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Let's cook oven baked cuisine
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了家庭常用烤箱的类型和烤箱的使用、注意事项及基础的酱料讲解，将蔬菜、海鲜、肉类等食材的美味发挥到极致。全书根据大众所需，收录了人气烤箱菜，包括缤纷菌菇蔬果、百搭花式主食、升级海底美味、无肉不欢烤肉和简易烘焙小点等美味。
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