MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 笠原将弘的上品便当/(日)笠原将弘著 葛婷婷译
- 出版发行项:
- 河南:河南科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5349-8602-4/CNY48.00
- 载体形态项:
- 95页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 笠原将弘 著
- 个人次要责任者:
- 葛婷婷 译
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 提要文摘附注:
- 本书从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、特别方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，教你轻松做出名师级的日式便当。
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