MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 泰国美食之旅:懂美食之人，献给品美食的你/奥斯丁·布什，马克·唯恩斯[著]/摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国地图出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5031-9945-5/CNY86.00
- 载体形态项:
- 254页:图，照片;24cm
- 并列正题名:
- From the source
- 其它题名:
- 懂美食之人，献给品美食的你
- 丛编项:
- Lonely Planet
- 个人责任者:
- 布什 奥斯丁 著 摄影
- 个人责任者:
- 唯恩斯 马克 著 摄影
- 学科主题:
- 饮食-文化-泰国
- 中图法分类号:
- TS971.2(336)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书为你奉上原汁原味的泰国料理，都是在当地厨房里修炼已久的正宗美味。贡献食谱的人既有街边流动摊贩，也有世界名厨。不管是火辣的鱼肉咖喱，还是酸脆的蔬菜沙拉，与你分享的都是他们祖上家传的秘方，以及对泰国美食的真诚热爱。
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