MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 皇上吃什么/李舒著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-8474-1/CNY68.00
- 载体形态项:
- 160页;27cm
- 个人责任者:
- 李舒 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-清代
- 中图法分类号:
- TS971.22
- 提要文摘附注:
- 三十余人团队，历时九个月，坚持第一手资料，还原鲜活的中国宫廷饮食风物。 故宫专家倾心助力，权威清宫底档+故宫授权高清图片，再现紫禁城内的饮食日常。 皇家名菜、天价食器，听说过没见过的皇家稀罕物什，一本书看个够。 内附三十道皇家菜谱，以图辅文，看了就能动手做，皇上的口福天天享！ 皇上和后宫佳丽一天吃几顿饭？御膳房里的厨子们什么来头？满汉全席是些什么人在吃？康熙大帝爱吃热巧克力，他的重重孙子道光为何顿顿离不开炒鸡蛋？老佛爷的下午茶有多时髦？溥仪和婉容最爱去哪家西餐厅？…… 关于清代皇帝的吃喝，没有比李舒主编的《皇上吃什么》更全的八卦了，涨的不是姿势，是品味！
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