MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 好吃的点心，理想的下午/(日)白崎裕子著 赵可译
- 出版发行项:
- 海口:南海出版公司,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5442-8853-8/CNY49.00
- 载体形态项:
- 117页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- (日) 白崎裕子 著
- 个人次要责任者:
- 赵可 译
- 学科主题:
- 糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书是日本料理发明家白崎裕子的健康烘焙食谱。书中有最基础、最流行的四大类人气点心——饼干、蛋糕、挞、司康。完全不使用黄油、鸡蛋、精制糖，做法简单，吃起来美味又安心。
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