MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 别说你会吃日料/碗丸，中午十三点著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-4653-4/CNY39.80
- 载体形态项:
- 256页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 碗丸 著
- 个人责任者:
- 中午十三点 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-日本
- 中图法分类号:
- TS971.2(313)
- 提要文摘附注:
- 本书挖掘“日料背后的冷知识”，进行一次“日料餐桌大冒险”，在“寻鲜旬鲜”中感受“舌尖上的日本味道”，探究“料理间里的技与艺”，最终在一次次饕餮盛宴中提升“一个日料吃货的自我修养”。
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