MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 食品安全知识读本/李国光主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-9027-7/CNY25.00
- 载体形态项:
- 148页:图;24cm
- 丛编项:
- 全民健康安全知识丛书
- 个人责任者:
- 李国光 主编
- 学科主题:
- 食品安全-普及读物
- 中图法分类号:
- TS201.6-49
- 中图法分类号:
- R155.5-49
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：National health knowledge of reading
- 提要文摘附注:
- 本书主要从食品安全基本知识、食品可能存在的不安全因素、如何在日常生活中注意食品安全、如何有效预防食品安全风险四个方面介绍了消费者关心的食品安全问题，帮助读者了解哪些是可能导致食品不安全的危险因素，哪些并不是真正的食品安全问题，把握好食品安全的众多关口，购买安全放心的食品，参与食品安全共治，共享安全饮食生活。
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