MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 二狗妈妈的小厨房之中式面食/乖乖与臭臭的妈编著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5591-0020-7/CNY49.80
- 载体形态项:
- 240页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 乖乖与臭臭的妈 (女) 编著
- 学科主题:
- 面食-制作-中国
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 提要文摘附注:
- 本书包含了107种中式面食的制作过程，分为馒头，卷，饼，包子，饺子、馄饨、锅贴，发糕，面条和其他共8个种类。
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