MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷/乖乖与臭臭的妈编著
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5591-0019-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 240页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 乖乖与臭臭的妈 (女) 编著
- 学科主题:
- 蛋糕-制作
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 提要文摘附注:
- 本书包含了74种各式蛋糕的制作过程，分为小蛋糕、切块蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、磅蛋糕、基础蛋糕卷、彩绘蛋糕卷、无糖蛋糕、无油蛋糕卷、免烤蛋糕、生日蛋糕，共11个种类。
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