MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 越做越上瘾的经典饼干/聪明谷益智工场编
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社有限责任公司,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-2438-3/CNY28.00
- 载体形态项:
- 156页:彩图;19×21cm
- 个人责任者:
- 李娜 主编
- 个人责任者:
- 闫丽华 主编
- 团体次要责任者:
- 聪明谷益智工场 编
- 团体次要责任者:
- 聪明谷手工教室 编著
- 学科主题:
- 饼干-制作
- 中图法分类号:
- TS213.22
- 一般附注:
- 爱烘焙
- 责任者附注:
- 主编：李娜、闫丽华；封面题：聪明谷手工教室编著
- 提要文摘附注:
- 本书分七个部分，内容包括：饼干家族、做饼干前的准备、曲奇饼干、苏打饼干、薄脆饼干、蛋香饼干、节日饼干。
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