MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 超人气川湘菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆人民卫生出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5372-6571-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 学科主题:
- 湘菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 中图法分类号:
- TS972.182.64
- 一般附注:
- 食在好味
- 提要文摘附注:
- 本书特选取了川湘菜中常见且精华的食谱，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，通过文字和图片引导完成一道道美食。
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