MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 全能煮妇栗原的日式家庭料理.2.完美的一餐/(日)栗原晴美著 何庆胜译
- 出版发行项:
- 广州:南方日报出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5491-1424-5/CNY35.00
- 载体形态项:
- 147页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- (日) 栗原晴美 (女， 1947~) 著
- 个人次要责任者:
- 何庆胜 译
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 中图法分类号:
- TS972.183.13
- 题名责任附注:
- 英文共同题名：Harumi's Japanese home cooking
- 提要文摘附注:
- 本书除了根据食材种类将书的主要内容分为“汤/蛋/豆腐”“饭/面”“畜肉/禽肉”“鱼类/海洋”“菜蔬”几个大的章节外，还对“甜品/饮料”“便当”做了独立的介绍。
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