MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- “炒”出来的下饭菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-8824-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 158页:图;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 炒菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.128
- 责任者附注:
- 甘智荣，国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目，曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神?国际挑战赛银奖等。
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容有：这样炒出来的菜最下饭；下饭指数爆棚的十大炒菜；令你欲罢不能的爽口蔬炒；令人食指大动的喷香炒肉；眼花缭乱的花式炒蛋；鲜香无比的水产小炒等。
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