MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 中国家庭烘焙书/范姝岑著
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5502-8218-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 189页;24cm
- 丛编项:
- 快乐厨房
- 个人责任者:
- 范姝岑 著
- 学科主题:
- 面食-烘焙-图解
- 中图法分类号:
- TS213.2-64
- 责任者附注:
- 范姝岑，资深媒体人，资深图书策划人，知名时尚生活类作家，著有《妈妈的烹饪书》《产后52周调养与护理》等一百二十余部畅销书籍。现任航班管家旗下美食社交APP“伙力·食”川味掌门。
- 提要文摘附注:
- 本书是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书，包括面包、蛋糕、饼干等100款经典美味西点，每款西点都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。这些西点都是用家常的材料，每一款西点作品都有多张制作过程的示范图片，显示清楚简单的步骤，配有详细的文字说明。
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