MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 公众食品安全知识解读/沈立荣，孔村光编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0901-3/CNY28.00
- 载体形态项:
- 214页:图;24cm
- 丛编项:
- 食品安全与营养健康科普系列
- 个人责任者:
- 沈立荣 (1960.7~) 编
- 个人责任者:
- 孔村光 (1964~) 编
- 学科主题:
- 食品安全-普及读物
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了贴近生活的食品安全科学知识，包括：最新食品安全法律法规知识、食品安全违法犯罪案例、国内外食品安全事件点评、食品安全自我保护知识。
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