MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 邂逅西餐/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆人民卫生出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5372-6605-5/CNY35.00
- 载体形态项:
- 184页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Encounter the western food
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 西式菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 一般附注:
- 美味生活
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了131道经典西餐料理的详细做法，还特别介绍了一些西餐的基本知识和饮食文化常识。
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