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题名/责任者:

赤木家的食器柜/(日)赤木明登，(日)赤木智子著 陈令娴，王淑仪译

出版发行项:

北京:新星出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-5133-2139-6/CNY58.00

载体形态项:

197页:图;21cm

个人责任者:

(日) 赤木明登 (1962-) 著

个人责任者:

(日) 赤木智子 (1962-) 著

团体次要责任者:

陈令娴 译

团体次要责任者:

王淑仪 译

学科主题:

饮食-生活用具-介绍-日本

中图法分类号:

TS972.23

责任者附注:

赤木明登 (1962-)，漆艺家。中央大学文学部哲学科毕业。曾任编辑，1988年转往轮岛，拜轮岛的底漆职人冈本进为师，1994年独立。此后，于轮岛制作漆器，并于日本各地开设个展。著有《美丽的器物》《美丽的事情》《无名之道》以及合著的《每日漆器》等。

责任者附注:

赤木智子 (1962-)，散文家。自东京学艺大学毕业后，即在展售现代陶艺的艺廊里工作。1987年与赤木明登结婚，1988年共赴轮岛。2005年起，以将自己日常使用的餐具、衣物等展示贩卖的“赤木智子的生活道具店”为主题，于日本各地艺廊设展。著有《布衣与饭菜》《赤木智子的生活道具店》。

提要文摘附注:

本书呈现了民艺家庭的生活随想、料理笔记、和他们对器物的体验与生活。创作日常用漆器的赤木明登与智子，从家中的食器柜选出200件作品，谈当代创作器皿的30位作家，及在能登的饮食生活，传达他们所体验的器与生活大家都很好奇：器物家、生活美学家平常是如何使用器物的呢？轮岛漆艺家赤木明登是制作符合现代生活的漆器家。这三十年，赤木家用的是什么样的器物呢?这回，赤木夫妇一起来聊聊这些现代作家的器物，也谈谈四季分明的能登所产的美味料理。赤木家除了一家三口之外，还有八名学徒共同生活，日式西式中式料理，喝茶咖啡啤酒红酒烧酒，吃和果子蛋糕布丁……为应付这一大家子，所拥有的器皿数量凡同小可。趁着此次展览的契机，赤木明登与妻子智子小姐一同检视了伴随他们家三十年生活的器皿，并从自一九八四年起至二○一三年为止的三十年间，各年取一名作家的一件作品做为代表来说明，不仅可欣赏单件作品之美，纵观之下也构成了一段日本食器文化史。

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