MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 6分钟做好清爽凉拌菜/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-229-11043-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 230页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 中式菜肴-凉菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 一般附注:
- 回家吃饭，“码”上有菜
- 提要文摘附注:
- 本书收录各个门类的凉拌菜共计200余道，详细介绍了食材选用、准备工作、制作方法、注意事项等内容，并配有步骤图和成品图。
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