MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 一盅两件:广式茶点大全/百映传媒编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-3466-1/CNY32.80
- 载体形态项:
- 215页:照片;25cm
- 其它题名:
- 广式茶点大全
- 团体责任者:
- 百映传媒 编著
- 学科主题:
- 食谱-广东
- 中图法分类号:
- TS972.142.65
- 提要文摘附注:
- 本书收录100道广式茶点,详细分析食材功效,分步详解制作步骤,并介绍了制作过程中的私房秘籍,让你掌握广式茶点独具风味的烹调秘密,煲出地道的广式茶点。
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