MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 中华美食/乔姣姣编著
- 出版发行项:
- 合肥:黄山书社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5461-4158-9/CNY39.00
- 载体形态项:
- 172页:图;23cm
- 并列正题名:
- Chinese food
- 个人责任者:
- 乔姣姣 编著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 一般附注:
- 印象中国·历史活化石
- 一般附注:
- 读图时代 1298
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了中国的饮食文化，内容包括：中国饮食的特色、烹饪技艺、美食情境、日常食俗等。
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