MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 牛啤经:精酿啤酒终极宝典/银海著
- 出版发行项:
- 郑州:中原农民出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5542-1346-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 22,270页:图;24cm
- 并列正题名:
- Beer bible:the ultimate guide to everything craft beer
- 其它题名:
- 精酿啤酒终极宝典
- 个人责任者:
- 银海 著
- 学科主题:
- 啤酒酿造
- 中图法分类号:
- TS262.5
- 提要文摘附注:
- 本书就是由精酿啤酒专业人士银海结合国内国情与现状而撰写的有关精酿啤酒知识与文化的普及类书籍。包括啤酒与精酿啤酒的概念、世界啤酒风格与分类详解、如何品啤酒、啤酒与健康等。
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