MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 超人气家常菜3000例:全国畅销经典纪念版/经典家常菜厨师团主编
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-6532-7/CNY35.00
- 载体形态项:
- 536页:照片;24cm
- 团体责任者:
- 经典家常菜厨师团 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱-中国-图集
- 中图法分类号:
- TS972.182-64
- 提要文摘附注:
- 本书精选大众最爱吃的经典家常菜，将菜细分为家常凉菜、家常炖补、养生汤、家常小炒、猪肉类、羊肉类、蔬菜类等品类。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。
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