MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 《齐民要术》白话文/刘金同译著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-2794-0/CNY55.00
- 载体形态项:
- 11,233页;24cm
- 丛编项:
- 中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书
- 个人责任者:
- 刘金同 (1961-) 译著
- 题名主题:
- 《齐民要术》-译文
- 学科主题:
- 农学-中国-北魏
- 中图法分类号:
- S-092.392
- 一般附注:
- “十三五”国家重点图书出版规划项目 国家出版基金项目
- 提要文摘附注:
- 本书记载了公元六世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，概括地反映出我国古代农业科学等方面的光辉成就。
- 使用对象附注:
- 本书适用于齐民要术研究人员
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