MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 读懂食物里的营养秘密/刘桂荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4890-0/CNY45.00
- 载体形态项:
- 191页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 刘桂荣 主编
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 提要文摘附注:
- 每一种食物中含有哪些营养素，这些营养素对身体能起到什么作用？如何根据自身健康状态选择食物？哪些食物是不宜多吃的？怎么吃才能更健康？本书介绍了人体所需的六大营养素(不包括水)，让读者在科学认识营养素的同时，了解不同营养素的最佳食物来源。
全部MARC细节信息>>
奉化馆密集库(可借)