MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 中医食疗药膳学/聂宏，蒋希成主编
- 出版发行项:
- 西安:西安交通大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5605-9862-8/CNY58.00
- 载体形态项:
- 12,443页;26cm
- 个人责任者:
- 聂宏 (女，医学) 主编
- 个人责任者:
- 蒋希成 (1964~) 主编
- 学科主题:
- 食物疗法-教材
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- “十三五”互联网+创新教育教材
- 提要文摘附注:
- 本书分为上、中、下三篇。上篇总论，主要介绍中医食疗药膳的发展概况、基础理论与基本知识。中篇介绍了食物类原料129种、药物类原料87种和药膳配方216首。下篇为中医食养与常见病症食疗。
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