- 题名/责任者:
- 常见蔬菜图鉴/付彦荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-5611-0/CNY32.80
- 载体形态项:
- 207页;21cm
- 封面题名:
- 常见蔬菜图鉴:129种蔬菜的识别与了解
- 丛编项:
- 图鉴珍藏丛书
- 个人责任者:
- 付彦荣 主编
- 学科主题:
- 蔬菜-食物养生-图解
- 中图法分类号:
- R247.1-64
- 一般附注:
- 凤凰含章/含章·图鉴系列
- 提要文摘附注:
- 本书将生活中常见的蔬菜按照茎叶类、豆类、茄果瓜类、根菜类、食用菌类和其他类分为6大类别，并配以高清彩色大图，详细图解各种蔬菜，标注出该种蔬菜的别名、科属、营养分析、习性、分布、食用部位、小贴士等内容，让读者对蔬菜进行全方位地了解。
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