MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 你真的知道你在吃什么吗/(韩)崔诺言著 邢力耕译
- 出版发行项:
- 长春:吉林科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5384-9642-0/CNY35.00
- 载体形态项:
- 155页;24cm
- 个人责任者:
- (韩) 崔诺言 著
- 个人次要责任者:
- 邢力耕 译
- 学科主题:
- 食品营养-合理营养-基本知识
- 学科主题:
- 食品添加剂-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.4
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 提要文摘附注:
- 我们生活在食物充足的时代，与之伴随的食品知识误区和陷阱也有很多。有些是因为古老的知识没有及时更新，有些则是被食品厂家的广告、哗众取宠的电视栏目、名不副实的健康专家误导了。可以说，如今是过度不安的时代，人们谴责肥胖、谴责现代食品加工技术、谴责食品添加剂，越来越关注关于食品的所有问题。
全部MARC细节信息>>
奉化馆密集库(可借)