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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
今日烘焙/吴艳，双福等编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-122-30391-2/CNY49.80
载体形态项:
247页:彩照;24cm
个人责任者:
吴艳 编著
个人责任者:
双福 编著
学科主题:
面食-烘焙
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书共120余种烘焙产品，包括饼干、蛋糕、面包、甜品等，具体介绍了制作难度、流程分解、制作过程，还有吴老师的烘焙秘诀大揭秘等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 所在方位 书刊状态 还书位置
TS213.2/455 585441 2018  奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS213.2/455 585442 2018  奉化馆密集库(可借)     定位 可借 奉化馆密集库(可借)
TS213.2/455 585440 2018  奉化馆流通区(可借)     定位 可借 奉化馆流通区(可借)
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