MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 食用菌栽培学/马瑞霞，王景顺主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1110-8/CNY49.00
- 载体形态项:
- 314页:图;26cm
- 并列正题名:
- Edible mushroom cultivation
- 个人责任者:
- 马瑞霞 主编
- 个人责任者:
- 王景顺 主编
- 学科主题:
- 食用菌-蔬菜园艺-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- S646
- 一般附注:
- 普通高等教育“十三五”规划教材 植物生产类专业应用型本科教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Edible mushroom cultivation
- 提要文摘附注:
- 本书阐述了食用菌的形态、分类、生理、生态、消毒灭菌、菌种生产及病虫害防治、保鲜加工等方面的基础理论，着重介绍了常见食用菌的生物学特性和栽培管理技术。
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