MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 现代甜菜糖厂技术装备/郑喜群，王文霞主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-1241-9/CNY70.00
- 载体形态项:
- 346页:图;26cm
- 个人责任者:
- 郑喜群 主编
- 个人责任者:
- 王文霞 主编
- 学科主题:
- 甜菜制糖-制糖工业-食品加工设备-教材
- 中图法分类号:
- TS243
- 一般附注:
- 高等学校制糖工程专业教材 高校教材
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Modern beet sugar factory technical equipment
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍了甜菜糖厂的主要机械设备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设备计算及设计。内容包括：加热装备、蒸发装备、结晶装备、分蜜装备、砂糖干燥、筛分、包装与仓库装备、固体物料及砂糖输送装备等，对上述装备的特点、选择原则、结构性能、设备规范都做了详细的说明。
- 使用对象附注:
- 本书适用于高等学校制糖工程专业的学生
全部MARC细节信息>>
奉化馆密集库(可借)