MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 上海老味道/沈嘉禄著 戴敦邦绘
- 版本说明:
- 3版
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5535-0806-1/CNY48.00
- 载体形态项:
- 336页:图;23cm
- 个人责任者:
- 沈嘉禄 著
- 个人次要责任者:
- 戴敦邦 绘
- 学科主题:
- 饮食-文化-上海
- 中图法分类号:
- TS971.202.51
- 提要文摘附注:
- 本书分为“水汽氤氲的寒素生活”“八仙桌上的青花大碗”“春花秋实的平民美食”“邑城内外的浓油赤酱”四个专辑。
- 使用对象附注:
- 本书适用于饮食文化爱好者
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