MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 实用农产品加工运输安全知识/熊明民主编
- 出版发行项:
- 北京:中国劳动社会保障出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5167-3031-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 231页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 安博士新农村安全知识普及丛书
- 个人责任者:
- 熊明民 主编
- 学科主题:
- 农产品加工-食品安全-普及读物
- 学科主题:
- 农产品-交通运输安全-普及读物
- 中图法分类号:
- S37-49
- 中图法分类号:
- TS201.6-49
- 中图法分类号:
- F762-49
- 题名责任附注:
- 中国农村技术开发中心组织编写
- 提要文摘附注:
- 本书从农产品生产环节入手，从收获、运输、流通到农产品储藏和粗加工等环节，重点介绍了农产品生产加工、储藏、运输及销售的质量安全控制技术。
- 使用对象附注:
- 本书适用于广大农民、各级农业科技人员、农业技术推广人员、农村经纪人和农村基层干部及农业院校师生
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