MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 简单烘焙/梁凤玲著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-5471-3/CNY58.00
- 载体形态项:
- 252页:彩图;25cm
- 并列正题名:
- Basic baking
- 个人责任者:
- 梁凤玲 (女) 著
- 学科主题:
- 烘焙-糕点加工
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 一般附注:
- 玩美书系
- 提要文摘附注:
- 本书分为5章，内容包括烘焙达人们都在用的、新手也能从容上阵的超简单饼干、最能打动你柔软内心的酥软蛋糕、爱上香甜面包的千丝万缕、让人难以抗拒的人气甜点。
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