MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 朱苦拉咖啡之旅/陈德新著
- 出版发行项:
- 昆明:云南人民出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-222-16130-6/CNY56.00
- 载体形态项:
- 206页:图，照片;23cm
- 个人责任者:
- 陈德新 (1947.12-) 著
- 学科主题:
- 咖啡-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.23
- 责任者附注:
- 陈德新，男，汉族，1947年12月25日出生于重庆。30多年来，一直致力于咖啡、茶叶、香荚兰种植和精深加工及系列产品的研发。主持并实施过多项国家级星火项目和海南省科技攻关项目。1999年荣获第二届全国金桥工程优秀项目三等奖和海南省政府颁发的科技进步四等奖。已发表科技论文及科普文章40多篇；出版有《香荚兰》《福山咖啡》《中国咖啡史》等著作。其中由科学出版社出版发行的中文版、英文版《中国咖啡史》，填补了我国咖啡学科及咖啡产业领域的一项空白。
- 提要文摘附注:
- 本书以朱苦拉咖啡历史文化为主线，揭示了朱苦拉咖啡110多年的历史、朱苦拉村的民风民俗，阐释了朱苦拉乡村旅游等内容。
- 使用对象附注:
- 本书适用于咖啡工作者、咖啡爱好者、旅游爱好者和农史学、农学、生物与食品工程的本科生、研究生
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