MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 食品标准与法规/杜宗绪，郭淼主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国质检出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-8576-4/CNY28.00
- 载体形态项:
- 162页;26cm
- 个人责任者:
- 杜宗绪 (1964-) 主编
- 个人责任者:
- 郭淼 (1968-) 主编
- 学科主题:
- 食品标准-中国-职业大学-教材
- 学科主题:
- 食品卫生法-中国-职业大学-教材
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 一般附注:
- “十三五”高职高专院校规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书全面、系统地对最新的国内外食品标准与法规的相关内容、要求进行了阐述。主要内容包括食品标准相关知识、中国食品标准体系、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品许可管理与市场准入制度、食品认证管理、食品标准与法规文献检索等。
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