MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 只为喝杯好咖啡:咖啡特集/林江总编辑
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5495-6339-5/CNY39.00
- 载体形态项:
- 135页:照片，图;26cm
- 其它题名:
- 咖啡特集
- 个人责任者:
- 林江 总编辑
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界
- 学科主题:
- 咖啡-文化-世界
- 中图法分类号:
- TS971.23
- 一般附注:
- 食帖02
- 一般附注:
- 理想国
- 题名责任附注:
- 本书无题名页，200字段信息取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书是食帖品牌的第二本纸质出版物，以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界顶级咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖啡的秘密。
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