MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 食品安全监管实务/张纯芳主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-9131-1/CNY39.00
- 载体形态项:
- 325页;24cm
- 丛编项:
- “四品一械”安全监管实务丛书
- 个人责任者:
- 张纯芳 主编
- 学科主题:
- 食品卫生-安全管理-中国
- 中图法分类号:
- R155.5
- 提要文摘附注:
- 本书分为基本知识、重点法规解读和监管实务3篇，重点论述了食品安全的基本知识、监管、法律法规、规章及规范性文件、标准，以及食品生产、经营、监督检查、抽样流程方法、快检技术、处罚文书规范等相关内容。
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