MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 奢华餐影全球行:全球顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅探访食录/(英)陈嘉荣(Kevin Chan)著 刘景峰，马金鸣译
- 出版发行项:
- 成都:四川科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5364-8603-4 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 304页:图，地图;26cm
- 并列正题名:
- Fine dining explorer
- 其它题名:
- 全球顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅探访食录
- 个人责任者:
- (英) 陈嘉荣 (Chan, Kenvin) 著
- 个人次要责任者:
- 刘景峰 译
- 个人次要责任者:
- 马金鸣 译
- 学科主题:
- 餐厅-介绍-世界
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书以全球29家顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅的探访食录为主要内容，作者为美食旅行家Kevin Chan(陈嘉荣)，以个人的视角和极具带入感的写法带领读者体验遍布6大洲、20多个国家的顶级米其林餐厅，其高水准的专业鉴定能力受人肯定。在介绍餐厅时以几大洲作为板块区分，设置合理，图片均为作者本人拍摄，装帧精美，收藏价值高。
- 使用对象附注:
- 餐饮行业业内人士，美食爱好者
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鄞州馆流通区(可借)