MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 黔桂衣食传统技艺研究与传承/李劲松，赵翰生著
- 出版发行项:
- 合肥:安徽科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5337-7190-4/CNY98.00
- 载体形态项:
- 232页:图，照片;25cm
- 丛编项:
- 中国文化遗产丛书
- 个人责任者:
- 李劲松 著
- 个人责任者:
- 赵翰生 著
- 学科主题:
- 传统工艺-研究-贵州
- 学科主题:
- 传统工艺-研究-广西
- 中图法分类号:
- J528
- 一般附注:
- 国家出版基金资助项目
- 提要文摘附注:
- 本书共分为衣部；食部两分，其主要内容包括：苗族织染绣技艺；侗族织染绣技艺；白族瑶织染绣技艺；食用植物油脂制作技艺；酱、醋和豆腐制作技艺；制茶技艺；酿酒技艺。
- 使用对象附注:
- 民间工艺研究人员
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